English version 
Ελληνική Έκδοση 
Γενικές Πληροφορίες |
|||
| Η παραγωγή ελαιόλαδου αποτελεί μια παραδοσιακή αγροτική πρακτική εδώ και πολλούς αιώνες στις περισσότερες Μεσογιακές Χώρες. Η συνολική παραγωγή ελαιολάδου στην Ελλάδα ανέρχεται σε περίπου 430.000 τόνους ετησίως, στην Ισπανία σε περίπου 950.000 τόνους ενώ στην Κύπρο το αντίστοιχο ποσό είναι περίπου 7.500 τόνοι. Το ελαιόλαδο αποτελεί πολύτιμο αγαθό με υψηλή διατροφική αξία ωστόσο οι μέθοδοι παραγωγής του έχουν σημαντικές αρνητικές επιπτώσεις στο περιβάλλον. Το γεγονός αυτό συνδέεται εν μέρει με τα παραγόμενα απόβλητα, αλλά και με τη χρήση ενέργειας και νερού κατά την παραγωγική διαδικασία. |
|||
Χρηματοδότηση |
|||
| Το πρόγραμμα LIFE Περιβάλλον ECOIL συγχρηματοδοτείται από τη Γενική Διεύθυνση Περιβάλλοντος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. | |||
Στόχος |
|||
| Το πρόγραμμα στοχεύει στην εφαρμογή της Ανάλυσης Κύκλου Ζωής στην παραγωγή του ελαιολάδου, στον εντοπισμό των παραμέτρων με τις σοβαρότερες επιπτώσεις στο περιβάλλον και στη βελτίωση του συνολικού παραγωγικού κύκλου του ελαιόλαδου. |
|
||